Centre de Referčncia en Helicicultura (CRH)

L'objectiu principal que porta a terme el CRH a Espanya és el de donar suport tècnic a les explotacions existents i portar a terme activitats d'investigació i desenvolupament en el sector de helicicultura.

Les línies de treball que porta a terme el CRH van encaminades a desenvolupar les activitats que es descriuen seguidament.



a. Assessorament tècnic al sector rural.

En ser la helicicultura una alternativa per a complementar explotacions actuals del sector rural, el CRH desenvolupa una funció basada en l'assessorament de les persones que puguin estar interessades en portar a terme aquesta activitat. L'existència del CRH, pretén donar una informació veraça a aquells agricultors que vulguin desenvolupar en les seves explotacions l'engreixi del caragol.



b. Promoció de la helicicultura Altre aspecte important en el desenvolupament d'aquest sector és el de la promoció.

Les nostres activitats també persegueixen que la helicicultura es doni a conèixer a diversos nivells:

- Les escoles (agràries i no agràries)

- La presència en congressos i fires, així com la publicació d'articles científics i tècnics, i la realització de jornades tècniques.

- Les col·laboracions amb els professionals i estudiants de les universitats espanyoles.



c. Projectes de desenvolupament i investigació

A causa de la joventut de la helicicultura, els coneixements fisiològics del caragol encara són modests i no tots suficientment contrastats i/o controlats, el mateix ocorre amb les tècniques relacionats amb els factors mediambientals. El CRH té entre els seus objectius omplir aquest buit científic actual.