La localidad alistana de Fonfría acoge el próximo sábado 6 de junio la I Feria Gastronómica del Caracol y Productos de la Tierra, que nace con el objetivo de convertirse en un referente gastronómico y turístico en la provincia de Zamora.

La feria arranca el sábado 6 de junio a las 10.00 horas con una visita guiada a la Granja de Caracoles de Aliste. La actividad cuenta con 40 plazas limitadas con un precio de un euro por entrada y permitirá a los participantes conocer in situ este modelo de producción de un producto con gran tradición en la gastronomía.

A las 10.30 horas tendrá lugar la apertura del mercado gastronómico, donde se podrán adquirir productos de calidad como embutidos, quesos, vinos ,productos hortofrutícolas, repostería, pan, miel y otras elaboraciones tradicionales.

La feria contará también con una zona de tapeo que abrirá a las 11.00 horas para degustar diferentes propuestas gastronómicas.

Finalmente, a las 13.00 horas se celebrará una de las actividades más destacadas de la feria, con el cocinado de caracoles en directo, al que seguirá una degustación gratuita para todos los asistentes.

Además de la oferta gastronómica pura y dura, la jornada incluye actividades complementarias como una zona infantil con hinchables para los más pequeños y música de animación a cargo de la charanga Manaíta.

Los visitantes dispondrán asimismo de un photocall temático para registrar su visita a la feria y conservar un recuerdo.